Bowl mit Bohnen, Ei und Buchweizen

Name: Bowl mit Bohnen, Ei und Buchweizen
Ingredients: 60 g Buchweizen (trocken); 100 g Gekochte Bohnen oder Bohnen aus der Dose; 1 stk. Eier; 70 g Gurke; 70 g Tomaten; 70 g Spinat; 5 g Olivenöl

Frühstück. Bowl mit Bohnen, Ei und Buchweizen. Wichtige Nährstoffe: Eisen — ~4 mg, Folsure — ~220 mcg, Vitamin B12 — ~0,6 mcg, Magnesium — ~140 mg.

Ingredients (Preview)(1 Port.)

Buchweizen (trocken)60 g

Gekochte Bohnen oder Bohnen aus der Dose100 g

Eier1 stk.

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Zubereitung

Den Buchweizen etwa 15 Minuten lang kochen.

Bohnen mit dem Gemüse mischen.

Das Ei kochen (gekocht oder pochiert).

Alles in einer schüssel anrichten und mit Olivenöl beträufeln.