Cremige Brokkoli-Weie-Bohnen-suppe

Name: Cremige Brokkoli-Weie-Bohnen-suppe
Ingredients: 200 g Brokkoli; 80 g Gekochte weie Bohnen; 40 g Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 40 ml Pflanzliche Milch; 1 TL Olivenöl; 0 nach Geschmack Kurkuma; 0 nach Geschmack Schwarzer Pfeffer

Ein leichtes, aber nahrhaftes Abendessen: cremige Brokkoli-Weie-Bohnen-suppe. Wichtige Nährstoffe: Ballaststoffe, Vitamin C, Folate, Magnesium.

Ingredients (Preview)(1 Port.)

Brokkoli200 g

Gekochte weie Bohnen80 g

Zwiebel40 g

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Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl glasig dnsten.

Brokkoli und weie Bohnen hinzufügen.

Mit ausreichend Wasser aufgieen, so dass alles bedeckt ist, und 12–15 Minuten kcheln lassen.

Die pflanzliche Milch hinzufügen und alles fein pürieren.