Cremige Pasta ohne sahne mit Blumenkohl, spinat & Cashews

Name: Cremige Pasta ohne sahne mit Blumenkohl, spinat & Cashews
Ingredients: 140 g Vollkorn- oder Hartweizenpasta; 250 g Blumenkohl; 80 g Spinat; 40 g CashewNüsse (ber Nacht oder 30 Min. In heiem Wasser eingeweicht); 2 Zehen Knoblauch; 1 EL Sojasauce; 0 nach Geschmack Schwarzer Pfeffer; 120 ml Wasser

Mittagessen. Cremige Pasta ohne sahne mit Blumenkohl, spinat & Cashews. Wichtige Nährstoffe: Vitamin K, Vitamin C, Magnesium, gesunde Fette, Antioxidantien.

Ingredients (Preview)(1 Port.)

Vollkorn- oder Hartweizenpasta70 g

Blumenkohl125 g

Spinat40 g

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Zubereitung

Blumenkohl hacken und 20 Minuten bei 180°C rsten.

Pasta separat kochen.

In einem Mixer gersteten Blumenkohl, spinat, Cashews, Knoblauch, Wasser, Sojasauce und Gewrze kombinieren.

Cremig pürieren.

Sauce mit Pasta vermischen und 1–2 Minuten erhitzen.