Cremige Zucchini-Blumenkohl-Linsensuppe mit Hähnchen

Name: Cremige Zucchini-Blumenkohl-Linsensuppe mit Hähnchen
Ingredients: 90 g Hähnchenbrust; 150 g Zucchini; 120 g Blumenkohl; 40 g Rote Linsen (trocken); 50 g Karotte; 40 g Zwiebel; 1 TL Olivenöl; 1 Zehe Knoblauch; 500 ml Wasser oder Brhe

Eiweireiches, sehr ausgewogenes Mittagessen: Cremige Zucchini-Blumenkohl-Linsensuppe mit Hähnchen. Wichtige Nährstoffe: Vitamin A, Vitamin C, Eisen, essenzielle Aminosuren, Ballaststoffe.

Ingredients (Preview)(1 Port.)

Hähnchenbrust90 g

Zucchini150 g

Blumenkohl120 g

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Zubereitung

Zwiebel und Karotte in Olivenöl leicht dnsten.

Geschnittene Zucchini, Blumenkohl und Linsen hinzufügen.

Wasser oder Brhe dazugieen.

Etwa 15 Minuten kcheln lassen.

Gewürfeltes Hähnchen hinzufügen und weitere 10–15 Minuten garen, bis das Hähnchen durch ist.

Die suppe fein pürieren, bis sie glatt und cremig ist.