Fischfrikadellen mit Linsen und gerstetem Gemüse

Name: Fischfrikadellen mit Linsen und gerstetem Gemüse
Ingredients: 200 g Weifischfilet; 100 g Linsen (2 stunden oder ber Nacht eingeweicht); 40 g Zwiebel; 200 g Kartoffeln; 200 g Süßkartoffel; 100 g Blumenkohl; 0 nach Geschmack Salz; 0 nach Geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 Zehe Knoblauch

Ein nahrhaftes und ausgewogenes Abendessen: Fischfrikadellen mit Linsen und gerstetem Gemüse. Wichtige Nährstoffe: Omega-3, Vitamin B12, Jod.

Ingredients (Preview)(1 Port.)

Weifischfilet200 g

Linsen (2 stunden oder ber Nacht eingeweicht)100 g

Zwiebel40 g

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Zubereitung

Fischfilet, eingeweichte Linsen und Zwiebel im Mixer pürieren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Aus der Mischung frikadellen formen.

Das Gemüse in Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.

Frikadellen und Gemüse auf ein Backblech legen.

20 Minuten lang bei 180°C backen, bis die frikadellen gar und das Gemüse weich ist.