Pilz- & Linsen-Bolognese mit Vollkornpasta

Name: Pilz- & Linsen-Bolognese mit Vollkornpasta
Ingredients: 140 g Vollkorn- oder Hartweizenpasta; 200 g Linsen; 150 g Champignons; 80 g Karotte; 70 g Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 300 g Tomaten im eigenen saft; 1 TL Geruchertes Paprikapulver; 1 TL Oregano; 0 nach Geschmack Schwarzer Pfeffer; 0 nach Geschmack Chili; 250 ml Wasser

Mittagessen. Pilz- & Linsen-Bolognese mit Vollkornpasta. Wichtige Nährstoffe: Eisen, Ballaststoffe, B-Vitamine, Antioxidantien.

Ingredients (Preview)(1 Port.)

Vollkorn- oder Hartweizenpasta70 g

Linsen100 g

Champignons75 g

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Zubereitung

Pasta nach Packungsanweisung kochen.

Zwiebel, Karotte und Pilze würfeln und dnsten, bis sie weich sind.

Linsen und Knoblauch hinzufügen.

Tomaten aus der Dose und Wasser hinzufügen, Gewrze beigeben.

15–20 Minuten kcheln lassen.

Mit Pasta vermischen und servieren.