Muschel-Avocado-Blattsalat
Ein leichtes Abendessen: Muschel-Avocado-Blattsalat. Wichtige Nährstoffe: Omega, Eisen, Vitamin C.
Ingredients (Preview)(1 Port.)
Muscheln180 g
Avocado70 g
Gurke120 g
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Zubereitung
1
Die Muscheln in etwas Olivenöl etwa 5 Minuten lang dnsten, bis sie gar sind.
2
Avocado und Gurke in scheiben schneiden.
3
In einer schüssel die Muscheln mit Gurke, Rucola und Avocado vermengen.
4
Mit Olivenöl und frischem Zitronensaft beträufeln.
5
Vorsichtig wenden und servieren.