Pasta mit Pilzen, gersteter Paprika & Tomaten

Name: Pasta mit Pilzen, gersteter Paprika & Tomaten
Ingredients: 140 g Vollkorn- oder Hartweizenpasta; 180 g Champignons; 2 stk. Paprika; 250 g Tomaten im eigenen saft; 2 Zehen Knoblauch; 1 TL Geruchertes Paprikapulver; 1 EL Sojasauce; 0 nach Geschmack Schwarzer Pfeffer; 0 nach Geschmack Chili; 1 TL Olivenöl

Mittagessen. Pasta mit Pilzen, gersteter Paprika & Tomaten. Wichtige Nährstoffe: Ballaststoffe, Vitamin C, Antioxidantien, B-Vitamine.

Ingredients (Preview)(1 Port.)

Vollkorn- oder Hartweizenpasta70 g

Champignons90 g

Paprika1 stk.

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Zubereitung

Paprika halbieren und Pilze in Stücke schneiden.

20 Minuten bei 180°C rsten.

Pasta separat kochen.

In einer Pfanne Tomaten, Knoblauch, Gewrze und Sojasauce erhitzen.

Gerstete Pilze und Paprika hinzufügen (Paprika vorher huten) und 3–4 Minuten kcheln lassen.

Mit der gekochten Pasta vermischen und servieren.