Quinoa mit Hähnchen, Gemüse und grünem salat

Name: Quinoa mit Hähnchen, Gemüse und grünem salat
Ingredients: 120 g Quinoa (trocken); 200 g Hähnchenbrust; 150 g Gurke; 150 g Tomaten; 80 g BlattGemüse (salatmix); 80 g Avocado; 1 TL Olivenöl; 1 EL Sojasauce; 0 nach Geschmack Schwarzer Pfeffer; 0 nach Geschmack Paprikapulver

Mittagessen: Quinoa mit Hähnchen, Gemüse und grünem salat. Wichtige Nährstoffe: Eisen, Ballaststoffe, Vitamin C, Magnesium.

Ingredients (Preview)(1 Port.)

Quinoa (trocken)60 g

Hähnchenbrust100 g

Gurke75 g

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Zubereitung

Quinoa etwa 15 Minuten kochen.

Hähnchenbrust in scheiben schneiden und mit Paprikapulver und schwarzem Pfeffer anbraten.

Gurke, Tomaten und BlattGemüse mischen.

Quinoa mit Hähnchen und einem groen grünen salat servieren, darauf Avocadoscheiben anrichten.