Reis mit Fisch und Gemüse

Name: Reis mit Fisch und Gemüse
Ingredients: 120 g Brauner oder weier Reis (trocken); 220 g Fischfilet; 200 g Brokkoli; 100 g Karotte; 1 TL Sojasauce; 1 Zehe Knoblauch; 0 nach Geschmack Schwarzer Pfeffer; 60 g BlattGemüse (salatmix)

Mittagessen: Reis mit Fisch und Gemüse. Wichtige Nährstoffe: Omega-3-Fettsuren, Ballaststoffe, Vitamin C, Magnesium.

Ingredients (Preview)(1 Port.)

Brauner oder weier Reis (trocken)60 g

Fischfilet110 g

Brokkoli100 g

+ 5 Mehr Info

Zubereitung

Reis ca. 25 Minuten kochen, bis er weich ist.

Fisch, Brokkoli und Karottenscheiben auf ein Backblech legen.

Knoblauch, Sojasauce, schwarzen Pfeffer und nach Belieben etwas Zitronensaft hinzufügen.

Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen, bis der Fisch gar ist.

Den Reis mit dem gebackenen Fisch, dem Gemüse und frischem BlattGemüse servieren.