OfenGemüse mit Tahini und Kichererbsen
Ein nahrhaftes und sttigendes Abendessen: OfenGemüse mit Tahini und Kichererbsen. Wichtige Nährstoffe: Kalzium, Ballaststoffe, Vitamin C.
Ingredients (Preview)(1 Port.)
Blumenkohl200 g
Süßkartoffel oder normale Kartoffel200 g
Kichererbsen80 g
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Zubereitung
1
Blumenkohl und süßkartoffel (oder normale Kartoffel) in Stücke schneiden.
2
Mit Tahin und Zitronensaft vermengen und bei 180°C für 25 Minuten rsten.
3
Die Kichererbsen mit Gewürzen verfeinern und zusammen mit dem Gemüse rsten.
4
Warm als Hauptgericht oder Beilage servieren.