Warmer Muschelsalat mit Gemüse
Ein proteinreiches Abendessen: warmer Muschelsalat mit Gemüse. Wichtige Nährstoffe: Eisen, Jod, Vitamin B12.
Ingredients (Preview)(1 Port.)
Muscheln200 g
Zucchini150 g
Paprika120 g
+ 3 Mehr Info
Zubereitung
1
Die Muscheln in etwas Olivenöl 4–5 Minuten lang dnsten.
2
Das Gemüse schnell bei 180°C etwa 20 Minuten lang im Ofen rsten oder backen.
3
Die Muscheln und das Gemüse mit dem spinat vermischen.
4
Mit Zitronensaft beträufeln und warm servieren.