Vollkornpasta mit Hähnchen, Brokkoli und Sojasauce
Mittagessen: Vollkornpasta mit Hähnchen, Brokkoli und Sojasauce. Wichtige Nährstoffe: Ballaststoffe, Vitamin C, Magnesium, Antioxidantien.
Ingredients (Preview)(1 Port.)
Vollkorn- oder Hartweizenpasta70 g
Hähnchenbrust100 g
Brokkoli100 g
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Zubereitung
1
Pasta nach Packungsanweisung kochen.
2
Hähnchen in kleine Stücke schneiden und mit Knoblauch ca. 5 Minuten dnsten.
3
Brokkoli und einen kleinen schuss Wasser hinzufügen, dann weitere 5–7 Minuten garen, bis er zart ist.
4
Sojasauce und Kurkuma unterrühren.
5
Die Mischung mit der gekochten Pasta vermengen, mit sesamsamen bestreuen und mit frischem BlattGemüse servieren.