Vollkorn-Wrap mit Eiern oder Hlsenfürchten, Avocado und Gemüse

Name: Vollkorn-Wrap mit Eiern oder Hlsenfürchten, Avocado und Gemüse
Ingredients: 1 stk. Vollkorn-Wrap (Lavash oder Tortilla); 1 stk. Eier oder gekochte Hlsenfürchte (Bohnen, Kichererbsen, Linsen); 70 g Avocado; 120 g Tomaten; 50 g Spinat; 5 g Olivenöl

Schnelles Frühstück. Vollkorn-Wrap mit Eiern oder Hlsenfürchten, Avocado und Gemüse. Wichtige Nährstoffe: Vitamin B12 — ~1,2 mcg, Cholin — ~260 mg.

Ingredients (Preview)(1 Port.)

Vollkorn-Wrap (Lavash oder Tortilla)1 stk.

Eier oder gekochte Hlsenfürchte (Bohnen, Kichererbsen, Linsen)1 stk.

Avocado70 g

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Zubereitung

Bereiten sie die Eier zu (oder die Hlsenfürchte).

Geben sie spinat, Tomaten, Avocado und Eier/Hlsenfürchte auf den Wrap.

Rollen sie ihn ein und braten ihn für ein paar Minuten von jeder seite in einer Pfanne an, bis er warm und leicht knusprig ist.