Ensalada de remolacha, rúcula y brócoli

Name: Ensalada de remolacha, rúcula y brócoli
Ingredients: 200 g Remolacha; 150 g Brócoli; 70 g Rúcula; 1 cda Semillas de sésamo; 1 cdta Salsa de soja; 1 cdta Miel; 1 cdta Mostaza; 1 cdta Jugo de limón; 1 cdta Aceite de oliva

Cena: ensalada de remolacha, rúcula y brócoli. Nutrientes clave: antioxidantes, vitamina C, fibra dietética, folatos.

Ingredients (Preview)(1 porc.)

Remolacha200 g

Brócoli150 g

Rúcula70 g

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Instrucciones

Asa o hierve la remolacha, luego córtala en cubos.

Hierve el brócoli durante 5-7 minutos hasta que esté tierno.

Combina la remolacha, el brócoli y la rúcula en un bol.

Mezcla los ingredientes del aliño y vierte sobre la ensalada.

Espolvorea con semillas de sésamo y mezcla suavemente antes de servir.