Hamburguesas de pescado con lentejas y verduras asadas

Name: Hamburguesas de pescado con lentejas y verduras asadas
Ingredients: 200 g Filete de pescado blanco; 100 g Lentejas (remojadas por 2 horas o toda la noche); 40 g Cebolla; 200 g Patatas; 200 g Batata; 100 g Coliflor; 0 al gusto Sal; 0 al gusto Pimienta negra; 1 diente Ajo

Una cena nutritiva y equilibrada: hamburguesas de pescado con lentejas y verduras asadas. Nutrientes clave: omega-3, vitamina B12, yodo.

Ingredients (Preview)(1 porc.)

Filete de pescado blanco200 g

Lentejas (remojadas por 2 horas o toda la noche)100 g

Cebolla40 g

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Instrucciones

Mezcla el filete de pescado, las lentejas remojadas y la cebolla en una licuadora hasta que estén combinados.

Forma hamburguesas con la mezcla.

Corta las verduras en trozos y condimenta con sal, pimienta y hierbas.

Coloca las hamburguesas y las verduras en una bandeja para hornear.

Hornea durante 20 minutos a 180°C hasta que las hamburguesas estén cocinadas y las verduras tiernas.