Pilaf saludable con ternera, arroz y verduras

Name: Pilaf saludable con ternera, arroz y verduras
Ingredients: 60 g Arroz integral o cualquier arroz de preferencia (en seco); 90 g Ternera; 50 g Maíz; 50 g Guisantes; 40 g Cebolla; 1 diente Ajo; 1 cdta Aceite de oliva; 0 al gusto Cúrcuma; 0 al gusto Pimentón

Almuerzo equilibrado rico en proteínas: Pilaf saludable con ternera, arroz y verduras. Nutrientes clave: Hierro, Vitamina B12, Fibra dietética, Antioxidantes.

Ingredients (Preview)(1 porc.)

Arroz integral o cualquier arroz de preferencia (en seco)60 g

Ternera90 g

Maíz50 g

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Instrucciones

Cortar la ternera en cubos pequeños y guisar ligeramente en una sartén.

Añadir la cebolla y la zanahoria picadas y cocinar por unos minutos.

Añadir el arroz y verter agua en una proporción de 1:2 (arroz por agua).

Añadir el maíz y los guisantes.

Tapar y cocinar a fuego lento durante 20–30 minutos, dependiendo de la variedad del arroz, hasta que el arroz esté tierno.

Servir con una ensalada verde fresca.