Tortitas de lentejas con aguacate y tomates

Name: Tortitas de lentejas con aguacate y tomates
Ingredients: 80 g Lentejas rojas (remojadas toda la noche); 50 g Aguacate; 100 g Tomates; 0 al gusto Sal; 0 al gusto Pimienta negra

Desayuno nutritivo: tortitas de lentejas con aguacate y tomates. Nutrientes clave: Proteína vegetal, Grasas saludables, Vitamina C.

Ingredients (Preview)(1 porc.)

Lentejas rojas (remojadas toda la noche)80 g

Aguacate50 g

Tomates100 g

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Instrucciones

Tritura las lentejas remojadas con un poco de agua hasta obtener una masa.

Cocina las tortitas en una sartén antiadherente durante 2–3 minutos por cada lado.

Corta el aguacate y los tomates en rodajas.

Sirve las tortitas con las verduras encima, sazonando con sal y pimienta.