Ensalada nutritiva de pollo y garbanzos

Name: Ensalada nutritiva de pollo y garbanzos
Ingredients: 100 g Pechuga de pollo; 80 g Garbanzos cocidos o en conserva; 70 g Brotes tiernos (mezcla de lechugas); 80 g Pepino; 80 g Tomates cherry; 40 g Aguacate; 1 cdta Aceite de oliva; 1 cdta Jugo de limón; 0 al gusto Pimienta negra; 0 al gusto Sal

Almuerzo rico en proteínas: Ensalada nutritiva de pollo y garbanzos. Nutrientes clave: Hierro, Grasas saludables, Fibra, Vitamina C, Antioxidantes.

Ingredients (Preview)(1 porc.)

Pechuga de pollo100 g

Garbanzos cocidos o en conserva80 g

Brotes tiernos (mezcla de lechugas)70 g

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Instrucciones

Sazonar el filete de pollo con sal y pimienta, luego hornear o saltear en una sartén con un poco de aceite.

Picar el pepino, los tomates cherry y el aguacate.

Combinar los brotes tiernos, los garbanzos, las verduras y el pollo troceado.

Aliñar con aceite de oliva y jugo de limón.

Espolvorear con perejil fresco y servir.