Arroz con pescado y verduras

Name: Arroz con pescado y verduras
Ingredients: 120 g Arroz integral o blanco (en seco); 220 g Filete de pescado; 200 g Brócoli; 100 g Zanahoria; 1 cdta Salsa de soja; 1 diente Ajo; 0 al gusto Pimienta negra; 60 g Brotes tiernos (mezcla de lechugas)

Almuerzo: Arroz con pescado y verduras. Nutrientes clave: Ácidos grasos Omega-3, Fibra, Vitamina C, Magnesio.

Ingredients (Preview)(1 porc.)

Arroz integral o blanco (en seco)60 g

Filete de pescado110 g

Brócoli100 g

+ 5 Más info

Instrucciones

Cocinar el arroz durante unos 25 minutos hasta que esté tierno.

Colocar el pescado, el brócoli y las zanahorias en rodajas en una bandeja de horno.

Añadir el ajo, la salsa de soja, la pimienta negra y un poco de jugo de limón si se desea.

Hornear a 180 °C durante unos 20 minutos hasta que el pescado esté bien cocido.

Servir el arroz con el pescado horneado, las verduras y una guarnición de brotes tiernos frescos.