Verduras asadas con hummus y brotes verdes

Name: Verduras asadas con hummus y brotes verdes
Ingredients: 180 g Patatas; 100 g Batata o zanahoria; 60 g Hummus; 60 g Espinacas; 1 cdta Aceite de oliva; 0 al gusto Pimienta negra; 0 al gusto Pimentón; 0 al gusto Cúrcuma

Una cena colorida y rica en nutrientes: verduras asadas con hummus y brotes verdes. Nutrientes clave: fibra dietética, vitamina A, vitamina C, antioxidantes

Ingredients (Preview)(1 porc.)

Patatas180 g

Batata o zanahoria100 g

Hummus60 g

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Instrucciones

Cortar las verduras en rodajas.

Mezclar con aceite de oliva y especias.

Asar durante 30 minutos a 180°C.

Servir con hummus y brotes verdes frescos.