Gratinado de papas vegano con "carne picada" vegetal
Un reconfortante y sustancioso gratinado de papas vegano con "carne picada" vegetal para la cena. Nutrientes clave: potasio, fibra dietética, vitaminas del grupo B.
Ingredients (Preview)(1 porc.)
Papas350 g
Porotos (frijoles)200 g
Cebolla80 g
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Instrucciones
1
Corta las papas en rodajas finas.
2
Coloca capas de papas y "carne picada" vegana (porotos licuados con cebolla) en una fuente para horno.
3
Mezcla la leche vegetal (o agua) con la levadura nutricional y vierte sobre la fuente.
4
Hornea durante 35-40 minutos a 180°C hasta que las papas estén tiernas.