Ensalada templada de espinacas con huevos, aguacate y nueces

Name: Ensalada templada de espinacas con huevos, aguacate y nueces
Ingredients: 150 g Espinacas; 2 uds Huevos; 70 g Aguacate; 25 g Nueces; 1 cda Aceite de oliva; 0 al gusto Sal; 0 al gusto Pimienta negra

Una cena nutritiva: ensalada templada de espinacas con huevos, aguacate y nueces. Nutrientes clave: vitamina E, hierro, fibra dietética.

Ingredients (Preview)(1 porc.)

Espinacas150 g

Huevos2 uds

Aguacate70 g

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Instrucciones

Coloca las espinacas en una sartén con aceite de oliva y cocina por 2–3 minutos hasta que se ablanden ligeramente.

Hierve los huevos hasta que estén duros.

Corta el aguacate.

Coloca las espinacas templadas en un plato.

Añade los huevos partidos por la mitad y las rodajas de aguacate encima.

Espolvorea con nueces y condimenta con sal y pimienta.