Salade de betteraves au chèvre et noix

Name: Salade de betteraves au chèvre et noix
Ingredients: 200 g Betterave; 70 g Roquette; 60 g Fromage de chèvre; 20 g Noix; 1 c. à café Huile d'olive; 1 c. à café Vinaigre de cidre

Une salade de betteraves colorée et nutritive avec du fromage de chèvre et des noix. Nutriments clés : Calcium, Antioxydants, Fibres.

Ingredients (Preview)(1 port.)

Betterave200 g

Roquette70 g

Fromage de chèvre60 g

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Préparation

Rôtir ou bouillir la betterave, puis la couper en dés.

Dans un bol, mélanger la betterave avec la roquette fraîche.

Ajouter le fromage de chèvre et les noix.

Arroser d'huile d'olive et de vinaigre de cidre.

Mélanger délicatement et servir frais.