Bol aux haricots et au riz

Name: Bol aux haricots et au riz
Ingredients: 60 g Riz complet (sec); 120 g Haricots cuits ou en conserve; 80 g Concombre; 80 g Tomates; 50 g Avocat; 5 g Huile d'olive; 2 g Sel; 2 g Poivre; 2 g Paprika; 2 g Cumin

Déjeuner protéiné avec haricots, riz et avocat. Nutriments clés : Fer — ~4 mg, Potassium — ~800 mg, Folate — ~180 mcg, Magnésium — ~140 mg

Ingredients (Preview)(1 port.)

Riz complet (sec)60 g

Haricots cuits ou en conserve120 g

Concombre80 g

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Préparation

Cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Réchauffer les haricots avec les épices.

Mettre le riz dans un bol, ajouter les haricots, les légumes et les tranches d'avocat.

Arroser d'huile d'olive et servir.