Velouté de brocoli au poulet
Un velouté de brocoli au poulet léger et nourrissant pour le dîner. Nutriments clés : Vitamine C, calcium, fibres alimentaires.
Ingredients (Preview)(1 port.)
Brocoli220 g
Blanc de poulet100 g
Oignon40 g
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Préparation
1
Faites revenir légèrement l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2
Ajoutez le brocoli et le poulet.
3
Versez suffisamment d'eau pour couvrir les ingrédients.
4
Laissez mijoter environ 15 minutes jusqu'à ce que les légumes et le poulet soient tendres.
5
Ajoutez la crème et mixez le tout jusqu'à obtenir un velouté onctueux.