Sarrasin aux haricots et légumes frais

Name: Sarrasin aux haricots et légumes frais
Ingredients: 60 g Sarrasin (sec); 100 g Haricots cuits ou en conserve; 100 g Tomates; 100 g Concombre; 5 g Huile d'olive

Petit-déjeuner rapide. Un bol chaud de sarrasin avec des haricots et des légumes frais. Nutriments clés : Fer — ~4 mg, Potassium — ~800 mg, Folate — ~180 mcg, Magnésium — ~140 mg

Ingredients (Preview)(1 port.)

Sarrasin (sec)60 g

Haricots cuits ou en conserve100 g

Tomates100 g

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Préparation

Faire cuire le sarrasin pendant environ 15 minutes.

Mélanger avec les haricots et les légumes coupés, puis arroser d'huile d'olive.