Pizza végane légère
Une pizza végane légère pour le dîner. Nutriments clés : Vitamines B, magnésium, fer, antioxydants, vitamine C.
Ingredients (Preview)(1 port.)
Farine de pois chiche, complète ou de riz1 tasse
Eau1 tasse
Huile d'olive2 c. à soupe
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Préparation
1
Mélangez la farine, l'eau, l'huile d'olive et le sel pour former une pâte homogène.
2
Laissez reposer la pâte pendant 15 à 30 minutes.
3
Étalez la pâte uniformément sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
4
Faites cuire à 190°C pendant 15 minutes.
5
Nappez la base de sauce tomate.
6
Ajoutez les champignons, les légumes, les olives et éventuellement le fromage végan.
7
Faites cuire encore 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.