Bolognaise aux champignons et lentilles avec pâtes complètes

Name: Bolognaise aux champignons et lentilles avec pâtes complètes
Ingredients: 140 g Pâtes au blé complet ou durum; 200 g Lentilles; 150 g Champignons de Paris; 80 g Carotte; 70 g Oignon; 2 gousses Ail; 300 g Tomates dans leur jus; 1 c. à café Paprika fumé; 1 c. à café Basilic/Origan; 0 selon le goût Poivre; 0 selon le goût Piment; 250 ml Eau

Déjeuner. Sauce Bolognaise aux champignons et lentilles avec des pâtes complètes. Nutriments clés : Fer, Fibres, Vitamines B, Antioxydants

Ingredients (Preview)(1 port.)

Pâtes au blé complet ou durum70 g

Lentilles100 g

Champignons de Paris75 g

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Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.

Couper l'oignon, la carotte et les champignons en dés et les faire revenir jusqu'à tendreté.

Ajouter les lentilles et l'ail.

Verser les tomates en conserve et l'eau, ajouter les épices.

Laisser mijoter 15–20 minutes à feu doux.

Mélanger avec les pâtes et servir.