Galettes de pommes de terre sauce aux champignons

Name: Galettes de pommes de terre sauce aux champignons
Ingredients: 350 g Pommes de terre; 1 pcs Œuf; 2 c. à soupe Farine complète; 0 selon votre goût Sel; 0 selon votre goût Poivre noir; 200 g Champignons (de Paris); 60 g Oignon; 80 ml Crème; 1 c. à café Huile d'olive

Galettes de pommes de terre servies avec une sauce aux champignons crémeuse. Nutriments clés : Potassium, Vitamines B, Fibres.

Ingredients (Preview)(1 port.)

Pommes de terre175 g

Œuf0.5 pcs

Farine complète1 c. à soupe

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Préparation

Râper les pommes de terre et mélanger avec l'œuf et la farine.

Former des galettes et les faire frire légèrement dans un peu d'huile ou les cuire au four.

Pour la sauce : faire revenir les champignons et l'oignon pendant 8-10 minutes, ajouter la crème et cuire brièvement.

Servir les galettes avec la sauce aux champignons.