Galettes de quinoa aux carottes et herbes

Name: Galettes de quinoa aux carottes et herbes
Ingredients: 180 g Quinoa cuit; 100 g Carotte; 60 g Oignon; 20 g Herbes fraîches; 2 c. à soupe Farine complète (ou sans gluten)

Un dîner léger : galettes de quinoa aux carottes et herbes fraîches. Nutriments clés : Fibres alimentaires, magnésium, fer.

Ingredients (Preview)(1 port.)

Quinoa cuit180 g

Carotte100 g

Oignon60 g

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Préparation

Râpez la carotte et hachez finement l'oignon.

Dans un bol, mélangez le quinoa, la carotte, l'oignon, les herbes et la farine.

Formez de petites galettes avec vos mains.

Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180°C ou à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Vous pouvez servir les galettes avec : Houmous, Avocat ou Salade de légumes frais.