Riz aux légumes et pois chiches

Name: Riz aux légumes et pois chiches
Ingredients: 60 g Riz complet (sec); 100 g Pois chiches cuits ou en conserve; 100 g Poivron; 100 g Concombre; 5 g Huile d'olive

Petit-déjeuner léger et rapide. Un bol chaud de riz avec des légumes et des pois chiches. Nutriments clés : Folate — ~170 mcg, Fer — ~3,5 mg, Potassium — ~750 mg

Ingredients (Preview)(1 port.)

Riz complet (sec)60 g

Pois chiches cuits ou en conserve100 g

Poivron100 g

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Préparation

Faire cuire le riz complet pendant environ 15 minutes.

Mélanger avec les pois chiches et les légumes coupés, arroser d'huile d'olive avant de servir.