Mijoté de chou rôti, lentilles et riz

Name: Mijoté de chou rôti, lentilles et riz
Ingredients: 350 g Chou blanc; 120 g Lentilles corail; 100 g Riz (sec); 80 g Carotte; 70 g Oignon; 300 g Tomates dans leur jus; 1 c. à café Paprika fumé; 1 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à café Curry en poudre; 0 selon le goût Poivre; 0 selon le goût Piment; 500 ml Eau

Déjeuner. Chou rôti mijoté avec lentilles et riz. Nutriments clés : Vitamine C, Fibres, Fer, Magnésium

Ingredients (Preview)(1 port.)

Chou blanc175 g

Lentilles corail60 g

Riz (sec)50 g

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Préparation

Hacher le chou et le faire cuire au four à 180°C pendant 30–35 minutes.

Faire revenir l'oignon et la carotte pendant 5 minutes.

Ajouter les tomates, le riz, les lentilles et les épices.

Verser l'eau et laisser mijoter 20 minutes à feu doux jusqu'à ce que tout soit cuit.

Ajouter le chou rôti.

Cuire le tout ensemble encore 5 minutes.