Sauté de dinde aux pois chiches et légumes

Name: Sauté de dinde aux pois chiches et légumes
Ingredients: 200 g Filet de dinde; 160 g Pois chiches cuits ou en conserve; 100 g Carotte; 80 g Oignon; 200 g Tomates dans leur jus; 2 gousses Ail; 1 c. à café Curry en poudre; 1 c. à café Curcuma; 0 selon le goût Poivre; 60 g Légumes à feuilles vertes (salade de saison)

Déjeuner. Sauté de dinde avec pois chiches et légumes. Nutriments clés : Fibres, Fer, Vitamine A, Antioxydants

Ingredients (Preview)(1 port.)

Filet de dinde100 g

Pois chiches cuits ou en conserve80 g

Carotte50 g

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Préparation

Faire revenir l'oignon et la carotte environ 5 minutes.

Ajouter la dinde coupée en dés et faire dorer légèrement.

Ajouter les pois chiches, les tomates et les épices.

Laisser mijoter environ 15 minutes.

Servir accompagné de verdure fraîche.