Gratin de tofu aux fruits secs
Un dîner léger et naturellement sucré : gratin de tofu et fruits secs. Nutriments clés : Calcium, fibres alimentaires, potassium.
Ingredients (Preview)(1 port.)
Tofu250 g
Abricots secs80 g
Farine d'avoine2 c. à soupe
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Préparation
1
Mixez le tofu avec le lait végétal jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2
Coupez les abricots secs en petits morceaux.
3
Mélangez la préparation au tofu avec les fruits secs, la farine d'avoine, la cannelle et la vanille.
4
Transférez le mélange dans un plat allant au four.
5
Faites cuire pendant 30 minutes à 180°C.
6
Servez tiède, éventuellement nappé d'un filet de miel.