Toast au tofu et aux légumes

Name: Toast au tofu et aux légumes
Ingredients: 120 g Tofu; 100 g Poivron; 50 g Épinards; 5 g Huile d'olive; 40 g Pain complet

Petit-déjeuner rapide. Toast avec tofu et légumes. Nutriments clés : Calcium — ~300 mg, Fer — ~3,5 mg, Magnésium — ~80 mg

Tofu120 g

Poivron100 g

Épinards50 g

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Couper le tofu en dés et le faire revenir avec les légumes pendant 5 à 7 minutes.

Servir sur du pain complet.