Gratin de pommes de terre végan à la « viande hachée » végétale
Un dîner réconfortant et copieux : gratin de pommes de terre végan avec du « haché » végétal. Nutriments clés : Potassium, fibres alimentaires, vitamines B.
Ingredients (Preview)(1 port.)
Pommes de terre350 g
Haricots200 g
Oignon80 g
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Préparation
1
Coupez les pommes de terre en fines rondelles.
2
Disposez des couches de pommes de terre et de « haché » végétal (haricots mixés avec de l'oignon) dans un plat allant au four.
3
Mélangez le lait végétal (ou l'eau) avec la levure nutritionnelle et versez sur le plat.
4
Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 180°C jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.