Salade tiède de poulet et légumes rôtis
Un dîner équilibré et léger : salade tiède de poulet et légumes rôtis. Nutriments clés : Vitamine C, fibres alimentaires, potassium.
Ingredients (Preview)(1 port.)
Blanc de poulet120 g
Courgette150 g
Poivron120 g
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Préparation
1
Coupez les légumes en morceaux et faites-les rôtir au four pendant 20 minutes à 180°C.
2
Faites cuire le poulet au four ou à la poêle avec très peu d'huile.
3
Coupez le poulet cuit en morceaux.
4
Mélangez les légumes rôtis avec les feuilles d'épinards frais.
5
Ajoutez le poulet et arrosez d'huile d'olive avant de servir.