Salade tiède au tofu, avocat et légumes
Un dîner nourrissant et riche en protéines : salade tiède de tofu, avocat et légumes. Nutriments clés : Vitamine C, fibres alimentaires, magnésium.
Ingredients (Preview)(1 port.)
Tofu120 g
Avocat60 g
Patate douce ou pomme de terre120 g
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Préparation
1
Coupez le tofu et les légumes en dés.
2
Faites mijoter légèrement ou rôtir à 180°C pendant 25 minutes.
3
Au moment de servir, mélangez avec l'avocat.
4
Arrosez de sauce soja et de jus de citron.