Fagioli stufati con patate e pomodori

Name: Fagioli stufati con patate e pomodori
Ingredients: 240 g Fagioli cotti o in scatola; 260 g Patate; 90 g Carota; 70 g Cipolla; 300 g Pomodori nel loro succo; 2 spicchi Aglio; 1 cucchiaino Paprika affumicata; 0 a piacere Peperoncino; 0 a piacere Pepe

Pranzo proteico. Fagioli stufati con patate e pomodori. Nutrienti chiave: Fibre, Ferro, Potassio, Vitamine B

Ingredients (Preview)(1 porz.)

Fagioli cotti o in scatola120 g

Patate130 g

Carota45 g

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Preparazione

Soffriggere cipolla e carote per 5 minuti.

Aggiungere le patate tagliate a cubetti.

Versare i pomodori e un po' d'acqua, cuocere 15 minuti.

Aggiungere i fagioli, l'aglio e le spezie.

Lasciar sobbollire altri 10 minuti fino a quando le patate saranno tenere.