Insalata di barbabietole, caprino e noci
Un'insalata di barbabietole colorata e nutriente con formaggio caprino e noci. Nutrienti chiave: Calcio, Antiossidanti, Fibre.
Ingredients (Preview)(1 porz.)
Barbabietola200 g
Rucola70 g
Formaggio caprino60 g
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Preparazione
1
Arrostire o bollire la barbabietola, quindi tagliarla a cubetti.
2
In una ciotola, mescolare la barbabietola con la rucola fresca.
3
Aggiungere il formaggio caprino e le noci.
4
Condire con olio d'oliva e aceto di mele.
5
Mescolare delicatamente e servire fresco.