Ciotola con fagioli, uovo e grano saraceno

Name: Ciotola con fagioli, uovo e grano saraceno
Ingredients: 60 g Grano saraceno (secco); 100 g Fagioli cotti o in scatola; 1 pezzo Uovo; 70 g Cetriolo; 70 g Pomodori; 70 g Spinaci; 5 g Olio d'oliva

Ciotola per colazione con fagioli, uovo e grano saraceno. Nutrienti chiave: Ferro — ~4 mg, Folato — ~220 mcg, Vitamina B12 — ~0,6 mcg, Magnesio — ~140 mg

Ingredients (Preview)(1 porz.)

Grano saraceno (secco)60 g

Fagioli cotti o in scatola100 g

Uovo1 pezzo

+ 4 Più info

Preparazione

Cuocere il grano saraceno per circa 15 minuti.

Mescolare i fagioli con le verdure.

Preparare l'uovo (sodo o in camicia).

Assemblare tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con olio d'oliva.