Vellutata di broccoli e tofu
Vellutata di broccoli e tofu per cena. Nutrienti chiave: Calcio, vitamina C, fibre alimentari, antiossidanti.
Ingredients (Preview)(1 porz.)
Broccoli220 g
Tofu100 g
Cipolla40 g
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Preparazione
1
Stufare leggermente cipolla e aglio nell'olio d'oliva.
2
Aggiungere broccoli e acqua, cuocere a fuoco lento per 12–15 minuti.
3
Aggiungere il tofu e frullare fino a ottenere un composto liscio.