Torta salata al cavolo

Name: Torta salata al cavolo
Ingredients: 350 g Cavolo bianco o verza; 80 g Cipolla; 120 g Farina integrale; 180 ml Latte vegetale; 1 cucchiaio Semi di lino macinati; 1 cucchiaino Olio d'oliva; 1 cucchiaino Lievito in polvere; 0 a piacere Sale; 0 a piacere Pepe nero

Una sana torta salata al cavolo per cena. Nutrienti chiave: Fibre alimentari, vitamina C, folati.

Ingredients (Preview)(1 porz.)

Cavolo bianco o verza350 g

Cipolla80 g

Farina integrale120 g

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Preparazione

Tritare e stufare leggermente la cipolla.

Aggiungere il cavolo tagliato a listarelle e cuocere per 10–12 minuti finché non diventa tenero.

Per la pastella, mescolare farina, semi di lino macinati, lievito, latte vegetale e olio d'oliva.

Disporre il cavolo cotto in una teglia e versarvi sopra la pastella.

Cuocere in forno per 30–35 minuti a 180°C.