Polpette di pesce con lenticchie e verdure arrostite
Una cena nutriente ed equilibrata: polpette di pesce con lenticchie e verdure arrostite. Nutrienti chiave: Omega-3, Vitamina B12, Iodio.
Ingredients (Preview)(1 porz.)
Filetto di pesce bianco200 g
Lenticchie (ammollate per 2 ore o tutta la notte)100 g
Cipolla40 g
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Preparazione
1
Frullare il filetto di pesce, le lenticchie ammollate e la cipolla in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Formare delle polpette (gallette) con il composto.
3
Tagliare le verdure a pezzi e condire con sale, pepe ed erbe aromateriche.
4
Disporre le polpette e le verdure su una teglia da forno.
5
Cuocere per 20 minuti a 180°C fino a quando le polpette sono cotte e le verdure sono tenere.