Omelette con spinaci e grano saraceno

Name: Omelette con spinaci e grano saraceno
Ingredients: 2 pezzi Uova; 50 g Grano saraceno (secco); 70 g Spinaci; 150 g Pomodori; 5 g Burro

Omelette con grano saraceno e spinaci per colazione. Nutrienti chiave: Vitamina B12 — ~1,2 mcg, Ferro — ~3 mg, Magnesio — ~110 mg, Colina — ~250 mg

Ingredients (Preview)(1 porz.)

Uova2 pezzi

Grano saraceno (secco)50 g

Spinaci70 g

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Preparazione

Cuocere il grano saraceno per 15-20 minuti.

Saltare leggermente gli spinaci e i pomodori nel burro (o olio d'oliva), aggiungere le uova battute e il grano saraceno cotto, cuocere coperto per 3-4 minuti.