Frittelle di patate con salsa ai funghi
Frittelle di patate servite con una salsa ai funghi cremosa. Nutrienti chiave: Potassio, Vitamine del gruppo B, Fibre.
Ingredients (Preview)(1 porz.)
Patate175 g
Uovo0.5 pcs
Farina integrale1 cucchiai
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Preparazione
1
Grattugiare le patate e mescolarle con l'uovo e la farina.
2
Formare delle frittelle e friggerle leggermente in poco olio o cuocerle al forno.
3
Per la salsa: stufare i funghi e la cipolla per 8-10 minuti, aggiungere la panna e cuocere brevemente.
4
Servire le frittelle con la salsa ai funghi.