Riso con pesce e verdure

Name: Riso con pesce e verdure
Ingredients: 120 g Riso integrale o bianco (secco); 220 g Filetto di pesce; 200 g Broccoli; 100 g Carota; 1 cucchiaino Salsa di soia; 1 spicchio Aglio; 0 a piacere Pepe; 60 g Insalata di stagione (verdure a foglia)

Pranzo. Riso con pesce e verdure. Nutrienti chiave: Acidi grassi Omega-3, Fibre, Vitamina C, Magnesio

Ingredients (Preview)(1 porz.)

Riso integrale o bianco (secco)60 g

Filetto di pesce110 g

Broccoli100 g

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Preparazione

Cuocere il riso circa 25 minuti fino a quando non sarà tenero.

Disporre pesce, broccoli e carota tagliata in una teglia da forno.

Aggiungere aglio, salsa di soia, pepe ed eventualmente un po' di succo di limone.

Cuocere in forno a 180°C circa 20 minuti fino a cottura del pesce.

Servire il riso con il pesce e le verdure arrostite, aggiungere verdura fresca.