Verdure arrostite con tahini e ceci

Name: Verdure arrostite con tahini e ceci
Ingredients: 200 g Cavolfiore; 200 g Patata dolce o patata comune; 80 g Ceci; 100 g Carota; 0 a piacere Pepe nero; 0 a piacere Paprika; 0 a piacere Sale; 1 cucchiaio Tahini; 1 cucchiaino Succo di limone

Una cena nutriente e soddisfacente a base di verdure arrostite con tahini e ceci. Nutrienti chiave: Calcio, fibre alimentari, vitamina C.

Ingredients (Preview)(1 porz.)

Cavolfiore200 g

Patata dolce o patata comune200 g

Ceci80 g

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Preparazione

Tagliare il cavolfiore e la patata dolce (o patata comune) a pezzi.

Mescolare con tahini e succo di limone, quindi arrostire a 180°C per 25 minuti.

Condire i ceci con le spezie e arrostire insieme alle verdure.

Servire tiepido come piatto principale o contorno.