Sauté di tacchino con ceci e verdure

Name: Sauté di tacchino con ceci e verdure
Ingredients: 200 g Filetto di tacchino; 160 g Ceci cotti o in scatola; 100 g Carota; 80 g Cipolla; 200 g Pomodori nel loro succo; 2 spicchi Aglio; 1 cucchiaino Curry in polvere; 1 cucchiaino Curcuma; 0 a piacere Pepe; 60 g Insalata di stagione (verdure a foglia)

Pranzo. Sauté di tacchino con ceci e verdure. Nutrienti chiave: Fibre, Ferro, Vitamina A, Antiossidanti

Ingredients (Preview)(1 porz.)

Filetto di tacchino100 g

Ceci cotti o in scatola80 g

Carota50 g

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Preparazione

Soffriggere cipolla e carota per circa 5 minuti.

Aggiungere il tacchino tagliato a cubetti e far dorare leggermente.

Aggiungere ceci, pomodori e spezie.

Lasciar sobbollire circa 15 minuti.

Servire accompagnato da verdura fresca.